Il sugo con le salsicce è un piatto gustoso e semplice da preparare. Ecco la ricetta per realizzarlo in pochi passaggi:
1. Ingredienti:
– 4 salsicce fresche
– 1 cipolla
– 2 spicchi d’aglio
– 400g di passata di pomodoro
– 1 rametto di rosmarino
– Olio extravergine d’oliva
– Sale e pepe q.b.
2. Preparazione:
– In una padella antiaderente, scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva.
– Aggiungere la cipolla tritata finemente e gli spicchi d’aglio schiacciati. Far soffriggere fino a doratura.
– Rimuovere la pelle delle salsicce e sbriciolarle direttamente nella padella. Rosolare fino a quando le salsicce saranno ben cotte.
– Aggiungere la passata di pomodoro e mescolare bene.
– Aggiungere il rosmarino, sale e pepe a piacere. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
– Il sugo con le salsicce è pronto! Puoi servirlo con la pasta di tua scelta.
Questa ricetta ti permette di preparare un sugo saporito e gustoso, perfetto per accompagnare la pasta. Semplice da realizzare, è ideale per chi desidera un piatto veloce ma ricco di sapori. Buon appetito!
Il sugo con le salsicce è un piatto gustoso e semplice da preparare. Ecco la ricetta per realizzarlo in pochi passaggi:
Ingredienti:
- 4 salsicce fresche
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 400g di passata di pomodoro
- 1 rametto di rosmarino
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- In una padella antiaderente, scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva.
- Aggiungere la cipolla tritata finemente e gli spicchi d’aglio schiacciati. Far soffriggere fino a doratura.
- Rimuovere la pelle delle salsicce e sbriciolarle direttamente nella padella. Rosolare fino a quando le salsicce saranno ben cotte.
- Aggiungere la passata di pomodoro e mescolare bene.
- Aggiungere il rosmarino, sale e pepe a piacere. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio-basso per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Il sugo con le salsicce è pronto! Puoi servirlo con la pasta di tua scelta.
Questa ricetta ti permette di preparare un sugo saporito e gustoso, perfetto per accompagnare la pasta. Semplice da realizzare, è ideale per chi desidera un piatto veloce ma ricco di sapori. Buon appetito!
Extra Points:
Ecco alcuni punti extra da tenere in considerazione quando prepari il sugo con le salsicce:
- Puoi utilizzare diversi tipi di salsicce, come salsicce di maiale, salsicce di pollo o salsicce di tacchino, a seconda dei tuoi gusti.
- Se preferisci un sugo più piccante, puoi aggiungere peperoncino o peperoncino rosso in polvere durante la preparazione.
- Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di vino rosso al sugo prima di aggiungere la passata di pomodoro.
- Se desideri un sugo più cremoso, puoi aggiungere un po’ di panna da cucina alla fine della cottura.
Domande comuni:
Ecco alcune domande comuni che potresti avere sulla preparazione del sugo con le salsicce:
- Posso utilizzare salsicce surgelate invece di salsicce fresche?
- Posso sostituire la passata di pomodoro con il pomodoro fresco?
- Posso conservare il sugo con le salsicce avanzato?
Sì, puoi utilizzare salsicce surgelate invece di salsicce fresche. Assicurati di scongelarle completamente prima di utilizzarle nella ricetta.
Sì, puoi sostituire la passata di pomodoro con il pomodoro fresco. Dovrai sbollentare i pomodori, rimuovere la pelle e i semi, quindi frullarli per ottenere una consistenza simile alla passata di pomodoro.
Sì, puoi conservare il sugo con le salsicce avanzato in frigorifero per 2-3 giorni. Assicurati di conservarlo in un contenitore ermetico. Puoi anche congelarlo per un periodo più lungo.